Carta delle birre

Alla Spina…





Roter Panther d.m. Herrn Brau
Rossa Doppio Malto
7,1° % vol.            pinta 40 cl.
                                                                                                                                                                                                                            
7,00 
La Roter Panther è una birra rossa doppio malto e si presenta dal colore rosso ambrato lucente. 
Aroma caldo ed avvolgente, con note di miele scuro e caramello tostato. 
Ottima l’intensità olfattiva ed al gusto si presenta moderatamente acidula e fruttata.




 
Alpirsbacher Klosterbräu 
Weizen
5,2° % vol.           pinta Weizen 30 cl.
                                                                                                                                                                                                                            
5,00 
La Weizen chiaraè la tipica weizen tedesca dall’aspetto opalescente dovuto alla sua rifermentazione. 
L’elevata intensità olfattiva si esprime con i classici profumi agrumati e con leggeri sentori speziati. 
Corpo leggero e amaro assente.







Heller Doppelbock 
Chiara Doppio Malto
8,1° % vol.           pinta 40 cl.
                                                                                                                                                                                                                           
7,00
La Heller Doppelbockè una birra bionda doppio malto dal colore giallo oro molto carico e dall’aroma 
intensamente fruttato. Attraente al naso, si esibisce con intensi sentori di luppolo aromatico 
e con ottime percezioni di caramello, spezie e affumicatura.




 

Romer Gold 
Chiara Export
5,2° % vol.           pinta 40 cl.
                                                                                                                                                                                                                             
5,00 
La Romer Gold Chiara Exportè una birra bionda che appartiene allo stile “Lager” 
e per la sua produzione si segue ancora oggi, la “legge della purezza”: acqua, orzo maltato, 
lievito e luppolo. Si presenta di colore giallo oro, dall’elevata intensità olfattiva 
e dal giusto tenore amarognolo.



IBottiglia… “75 cl.”


Corsendonk Agnus                  7,5° % vol.         bottiglia 75 cl.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
15,00
colore: chiara
tipologia: alta fermentazione
stile: ale belga, rifermentata in bottiglia

Corsendonk Rousse         8,0° % vol.         bottiglia 75 cl.
                                                                                                                                                                                                                         15,00
colore: rossa
tipologia: alta fermentazione
stile: ale belga, rifermentata in bottiglia

Charles Quint Rouge       8,5° % vol.         bottiglia 75 cl.
                                                                                                                                                                                                                         15,00
colore: scura
tipologia: alta fermentazione
stile: ale belga

Blanche d'Ardenne          4,3° % vol.         bottiglia 75 cl.
                                                                                                                                                                                                                        
15,00

colore: chiara opalescente (tipo Weizen)
tipologia: alta fermentazione
stile: bière blanche, non filtrata, belga